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4月課程! 動手做,梅子&發酵梅酒!延續梅子美味~

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【熱烈加開~4/11上午場,動手做,梅子&發酵梅酒! 】
延續梅子美味,最後報名→https://lihi1.com/22rPw

令人期待4月梅子季準備展開~
梅子,每個階段都有不同的口感、風味。
梅子在對的時候,遇到了對的人,就能延續它的美味。

短暫梅子季,如何一整年都可以品嚐到獨特、迷人的美味?運用醃漬發酵保存起來準沒錯!

醃漬發酵達人-心絨姐,將帶著學員體驗親手做,梅子! 我們將從搓梅開始,從最基礎的前置作業,一步一步帶著大家,完成醃漬梅子,心絨姐傳授多變化配方技巧,讓您在家也能輕鬆變化成「Q梅」、「梅酒」和「梅醋」!

我們更將準備醃漬好的梅子,讓您帶回家,讓等待自製梅子完成的同時,能先在家變化梅酒、梅醋、梅子料理!

課程結束後,再另外提供3道梅子變化料理食譜,陪大家共度令人著迷的酸甘甜梅子季!

★動手做,梅子&梅酒課程,熱烈加開4/11上午場,最後報名
04/11(日)10:00-12:30(熱烈加開)→https://lihi1.com/22rPw
04/08(四)13:00-15:30 (額滿)
04/11(日)14:00-16:30 (額滿)

★課程內容搶先看:
1.漬梅前置作業:
-如何挑選梅子?
-醃漬梅子所需工具?
2.醃漬梅子
-梅子如何處理?
-搓梅技巧與鹽巴使用區別
-開始漬梅-變化度超高配方
3.發酵梅酒製作
4.梅子簡易變化料理

★課程作品:
1. 醃漬梅子(學員實作)
2.發酵梅酒(學員實作)
3.百搭芥末梅醬(學員實作)
4.紫蘇梅醋醬(學員實作)

★課程費用:
單人結帳輸入折扣碼【 WB100】,現折100元

★料理教室地點:
近象山捷運站,步行10分,象山步道下。

★動手做,梅子&梅酒課程,限額報名,額滿為止
https://lihi1.com/blvQZ

★超值預購方案,將料理學習列入年度生活學習
https://lihi1.com/KdGDA

★酸女孩料理教室經營初衷
https://lihi1.com/ykbFA

★春季課程(防疫料理、手做、台灣小吃..)
了解課程→https://lihi1.com/0Pfzx

★台灣首家四季料理教室
https://taitung-dessertgirl.com/


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~意識四季,意思煮食~ 來自台東的酸女孩,順應四季,順手取材當季。 相信料理的每一步都是選擇,更是與自我的對話! 期待用原創季節的意識料理,為忙碌的您, 發現烹飪料理的樂趣! 部落格-酸女孩的甜點料理手記 https://taitung-dessertgirl-blog.tw/ 酸女孩商店 https://www.taitung-dessertgirl.com.tw/ 酸女孩四季料理教室 https://taitung-dessertgirl.com/
酸女孩的甜點料理手記是來自台東知本的酸女孩團隊,期待為現代人忙碌的生活,找回對食物的選擇權,我們相信傾聽身體的聲音,順應四季,順手取材當季,順手做道有意識的季節料理 。
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